Cocktails & Recettes

Cocktail à l'argousier

Cocktail à l'argousier

Ingrédients: 1,5 oz de gin jardin verde 1 oz de jus de baies d’argousier 0,5 oz de miel de trèfle 0,5 oz de sirop de roses 3 oz d’eau pétillante...

Cocktail à l'argousier

Ingrédients: 1,5 oz de gin jardin verde 1 oz de jus de baies d’argousier 0,5 oz de miel de trèfle 0,5 oz de sirop de roses 3 oz d’eau pétillante...

cocktail camerise thé des bois

Surprenante camerise !

Ingrédients: 1,5 oz de vodka Aupale 0,25 oz de sirop de camerises de Gourmet Sauvage 1 blanc d’œuf (environ 35 g) 3 oz d’eau pétillante Harrington au thé des bois,...

Surprenante camerise !

Ingrédients: 1,5 oz de vodka Aupale 0,25 oz de sirop de camerises de Gourmet Sauvage 1 blanc d’œuf (environ 35 g) 3 oz d’eau pétillante Harrington au thé des bois,...

Beurre de pommes (tradition familiale)

Beurre de pommes (tradition familiale)

Donne environ 2 tasses. (500 ml) Ingrédients 15 pommes McIntosh bio, lavées, épépinées et coupées en quartiers avec la pelure ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable ½ c. à...

Beurre de pommes (tradition familiale)

Donne environ 2 tasses. (500 ml) Ingrédients 15 pommes McIntosh bio, lavées, épépinées et coupées en quartiers avec la pelure ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable ½ c. à...

Mocktail pétillant à la pomme, au thym et aux baies de Genévrier

Mocktail pétillant à la pomme, au thym et aux b...

Ingrédients 250 ml de jus de pomme biologique Kiju 200 ml d’eau pétillante Harrington aux baies de Genévrier, réfrigérée 1 oz de sirop simple  Glace en quantité suffisante Garnitures 3-4 branches de thym...

Mocktail pétillant à la pomme, au thym et aux b...

Ingrédients 250 ml de jus de pomme biologique Kiju 200 ml d’eau pétillante Harrington aux baies de Genévrier, réfrigérée 1 oz de sirop simple  Glace en quantité suffisante Garnitures 3-4 branches de thym...

Long Island revisité aux poires

Long Island revisité aux poires

Ingrédients 1 oz de rhum blanc Rosemont 1 oz de gin Canopée 1 oz de vodka Kamouraska 1 oz triple sec 4 oz de poiré de glace Domaine des Salamandres  2 oz d’eau pétillante Harrington à...

2 commentaires

Long Island revisité aux poires

Ingrédients 1 oz de rhum blanc Rosemont 1 oz de gin Canopée 1 oz de vodka Kamouraska 1 oz triple sec 4 oz de poiré de glace Domaine des Salamandres  2 oz d’eau pétillante Harrington à...

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Barbotine à la pomme et au thé des bois

Barbotine à la pomme et au thé des bois

Ingrédients 2 c. à table de beurre de pomme ½ tasse de crème glacée à la vanille  1 tasse (250 ml) d’eau pétillante Harrington au thé des bois Garnitures Tranches de...

Barbotine à la pomme et au thé des bois

Ingrédients 2 c. à table de beurre de pomme ½ tasse de crème glacée à la vanille  1 tasse (250 ml) d’eau pétillante Harrington au thé des bois Garnitures Tranches de...