Long Island revisité aux poires

Ingrédients

• 1 oz de rhum blanc Rosemont
• 1 oz de gin Canopée
• 1 oz de vodka Kamouraska
• 1 oz triple sec
• 4 oz de poiré de glace Domaine des Salamandres 
• 2 oz d’eau pétillante Harrington à l’épinette douce, réfrigérée
• Glace en quantité suffisante

Garnitures

• Tranches de poires
• Brindilles d’épinette (facultatif)

Méthode

1. Ajouter au shaker le rhum, le gin, la vodka, le triple sec et le poiré.
2. Agiter pendant 20 à 30 secondes pour combiner. 
3. Filtrer également dans deux grands verres remplis de glace. 
4. Recouvrir chacun d’une once d’eau pétillante Harrington. *
5. Garnir avec des tranches de poires. À déguster de manière responsable !

Truc de Lau : * Pour une version allégée, remplissez le reste de votre verre avec de l’eau pétillante Harrington bien froide.

Valeur nutritive pour une portion:

287 Kcals, 0 g lipides, 41 g glucides (0 g fibres), 0 g protéines.