Cocktail à l'argousier

Ingrédients:

• 1,5 oz de gin jardin verde
• 1 oz de jus de baies d’argousier
• 0,5 oz de miel de trèfle
• 0,5 oz de sirop de roses
• 3 oz d’eau pétillante Harrington au thé des bois, réfrigérée

Garnitures

• Mélange de sucre d’érable et de pulpe d’argousier
• 1 fleur de trèfle

Méthode:

1. Si désiré, tremper un verre dans de l’eau, puis dans un plat peu profond de pulpe d’un mélange de pulpe d’argousier et de sucre d’érable.
2. Verser les 4 premiers ingrédients dans un verre rempli de glaçons.
3. Mélanger à l’aide d’une cuillère.
4. Verser l’eau pétillante Harrington.

Garnir d’une fleur de trèfle.

Valeur nutritive pour une portion: 

 227 Kcals, 0 g lipides, 25 g glucides (0 g fibres), 0 g protéines