Le thé des bois

INGRÉDIENTS:

1 oz jus de pomme  
1 oz jus de lime 
½ oz purée de concombre frais (environ 3 rondelles bien écrasés) 
1 tige de menthe
Rondelles et rubans de concombre
Glaçons 
Pétillant Harrington au thé des bois

MÉTHODE:

Dans un verre de type highball mélanger les 3 premiers ingrédients. Placer joliment les rubans de concombres dans le verre. Ajouter les glaçons et remplir le verre avec le pétillant au thé des bois. Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère. Décorer avec une rondelle de concombre ainsi que la tige de menthe. 

Santé!