Recette de cocktail rafraîchissant au concombre

La fraîcheur du concombre combinée aux notes mentholées du thé des bois font de ce cocktail un rafraîchissement idéal, avec ou sans alcool.

Ingrédients :

• Glace en cubes (éviter d’en mettre trop pour ne pas altérer l’effervescence)

• Quelques tranches fines de concombre

• 1 ½ oz de gin aux arômes herbacés

• Sirop simple, au goût (1 à 2 c. à thé)

• 5 oz d’eau pétillante Harrington, saveur concombre & thé des bois, bien froide

Préparation :
Dans un verre allongé de type Mojito, déposer la glace, puis les tranches de concombre le long des parois. Ajouter le gin et le sirop simple. Remuer délicatement à l’aide d’une cuillère, puis compléter avec l’eau pétillante Harrington.

Garniture :
Décorer avec une tige de menthe fraîche ou de mélisse.

À savourer en bonne compagnie !